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陈香铁蛋60g

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陈香铁蛋60g

60g*60粒/箱

为台湾淡水名小吃 ,经过4次以上重复卤制而成 ,不添加防腐剂、色素 ,入口芳香、皮Q而不硬、卵白Q韧有劲、越嚼越香、蛋黄绵细香醇、齿颊留香 。

铁蛋为台湾省新北市淡水区的著名小吃 ,相传由在渡船头畔经营的被讨海人(海脚) ,一个下雨天的日子 ,由于生意欠好 ,于是将卤蛋不绝的回锅 ,因为卤好的蛋海风一直吹 ,越卤越小 ,越卤越黑 ,没想到客人却喜欢上这种更有嚼劲、越发美味的黑卤蛋 ,随着台湾的游客变多 ,各个媒体报道引起许多人的注意 ,今后铁蛋也就成为了淡水有名的小吃 。



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